Cortisol y estres

 

Cortisol y estrés

También llamada hidrocortisona, es una hormona esteroidea o glucocorticoide producida por la glándula suprarrenal.

·        Se segrega en situaciones de estrés y

·        En niveles bajos de glucocorticoides en la sangre.

 

Sus funciones principales son

·        Incrementar el nivel de azúcar en la sangre a través de la gluconeogénesis.

·        Suprimir el sistema inmunológico

·        Ayudar al metabolismo de las grasas, proteínas y carbohidratos

 

En situaciones normales las células del cuerpo utilizan el 90% de la energía en actividades metabólicas como la

·       Respiración

·        Renovación de tejidos

·        Regeneración de tejidos

Cuando se produce una situación de alarma, el cerebro envía una señal de alarma a las glándulas suprarrenales para que liberen cortisol. Esta hormona hace que el organismo libere glucosa a la sangre y así enviar cantidades masivas de energía a los músculos. De esta manera las funciones anabólicas de recuperación, renovación y creación de tejidos se paralizan y el organismo cambia a metabolismo catabólico para resolver esa situación de alarma/estrés.

En el caso de una situación de estrés puntual como la de una prueba, una vez superada la emergencia, los niveles de hormonas y los procesos fisiológicos vuelven a la normalidad. Pero cuando el nivel es prolongado como consecuencia, hoy en día, debido al ritmo de vida que llevamos, se disparan los niveles de cortisol y al ser el único proveedor de glucosa al cerebro, tratara de conseguirla por diferentes vías, bien sea destruyendo tejidos, proteínas musculares, ácidos grasos y cerrando la entrada de glucosa a otros tejidos.

Acciones del cortisol

Tiene efectos en determinados órganos y particularmente en ciertas funciones orgánicas.

·        En el musculo tiene una acción catabólica, promueve la degradación de las proteínas poniendo en disponibilidad los aminoácidos que la conforman.

·        En el tejido adiposo ocurre algo similar, donde se promueve la degradación de las grasas, poniendo en disponibilidad a los ácidos grasos y al glicerol que van a conformar a los triglicéridos.

·        Estas dos funciones van a estar relacionadas con lo que el cortisol hace en el hígado que es la estimulación de la gluconeogénesis (producción de glucosa a partir de elementos no glúsidicos, y en este caso serán los aminoácidos provenientes del catabolismo proteico y los ácidos grasos y el glicerol provenientes del catabolismo lipídico (lipólisis). Esta glucosa que se produce en el H, es a partir de una situación de emergencia.

·        En el páncreas el cortisol tendrá acciones antagónicas con la insulina (o que es lo mismo que es sinergista del glucagón).

·        Sobre el hueso reduce la formación ósea

Es fundamental entender la relación que existe entre el cortisol y el metabolismo de los macronutrientes. La concentración sanguínea de cortisol suele aumentar cuando las reservas de hidratos de carbono del musculo y del hígado están muy disminuidas. Este aumento de la producción de cortisol promueve el catabolismo de las proteínas y las grasas lo cual pone en disponibilidad a los aa y ag que posibilitan la gluconeogénesis que tiene como finalidad la producción de glucosa (a partir de elementos no glucídicos) con lo cual se restablece la homeostasia, asegurando (en tales circunstancias de emergencia) el aporte de glucosa necesario para el funcionamiento de células, tejidos y órganos, especialmente el cerebro.

Ante una disminución en el aporte de glucosa al cerebro, el hipotálamo envía señales a las glándulas adrenales las cuales producen adrenalina y cortisol enviándolas a las sangre provocando en su viaje por ella que aumente la frecuencia cardiaca, frecuencia respiratoria, presión arterial y metabolismo, efectos antiinflamatorios.

Principales sinergismos y antagonismos

Acciones sinérgidas con:

·        Catecolaminas. Producen juntas un aumento de la frecuencia cardiaca, en la frecuencia respiratoria, de la presión arterial (solo que las catecolaminas será a corto plazo y el cortisol a mayor plazo)

·        Glucagón (aumento de la glucemia)

·        Parathormona (esta hormona funciona reduciendo la formación ósea)

·        Aldosterona y antidiurética (en cuanto al aumento de la presión sanguínea)

Acciones antagónicas con:

·        Insulina (es una hormona hipoglucemiante

·        Somatotrofina (promueve a la hormona del crecimiento promoviendo el crecimiento de huesos y músculos). El cortisol realiza lo contrario a través del catabolismo proteico.

·        Calcitonina (promueve la calcificación ósea)

·        Endorfina (lo contrario a los cambios de comportamientos producto del cortisol. El ejercicio físico promueve la producción de endorfinas. Además las endorfinas disminuyen la frecuencia cardiaca, respiratoria y la presión arterial.

o   Cuando el ejercicio es producido con una frecuencia elevada puede ser percibido como una situación de estrés, lo que conlleva al aumento de cortisol en sangre.

o   Ahora cuando el ejercicio físico es realizado de manera placentera, donde genera bienestar, se producen endorfinas (hormona del placer, del no dolor, de la salud).

 

Testosterona. Es antagonista en cuanto a la síntesis de proteínas y por otro lado tiene efectos sinérgidos en relación a la frecuencia cardiaca y respiratoria, así como a la presión arterial.

 

Algo similar ocurre en el caso de T3 y T4 con quien es antagonista en cuanto al consumo celular de glucosa y tiene efectos sinérgicos en relación a la movilización de lípidos e incremento  de la gluconeogénesis.

 

 Generadores de cortisol (estrés)

·        Niveles de glucosa muy bajos

·        Estrés emocional

·        Exceso de actividad física

·        Falta de sueño

·        Frio excesivo

 

¿Cómo se regula la producción del cortisol?

Por retroalimentación hormonal de la hipófisis con al ACTH y la zona media fasicular con el cortisol.

 

¿Cuáles son los síntomas de niveles de cortisol algo en el organismo?

·        Cambios en el comportamiento

·        Falta de sentido del humor

·        Irritabilidad constante

·        Sentimientos de ira

·        Ganas de llorar/angustia. No reportar una causa

 

 

 

 

¿Cómo la controlamos?

Dieta

Debemos suministrar al organismo todos los nutrientes necesarios para prevenir cualquier deficiencia.

·        Proteínas de alta calidad

·        Ácidos grasos esenciales

·        Carbohidratos complejos

·        Vitaminas y minerales

·        Una disminución en la ingesta calórica implica un aumento en los niveles de cortisol

·        Alimentos aconsejables: huevos, leche, cereales integrales (ricos en triptófano – estimula la producción de serotonina/hormona del bienestar)

·        Evitar comidas excitantes: bebidas cola, café, alcohol, edulcorantes artificiales como el aspartamo que estimulan en exceso el funcionamiento de las glándulas suprarrenales.

·        Dormir 8 horas por la noche para que nuestro organismo ponga en marcha el mecanismo de renovación y respiración celular. 

Por otro lado, través de la correcta forma de respirar, podemos llegar a la capacidad de reducir notablemente los niveles de cortisol en sangre.

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